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7月31日 お夕飯
20070801083030.jpg


 ピーマン豚肉炒め
 冷や奴(みょうがと紫蘇のっけアップロードファイル
 だいこん煮
 きゅうりと小エビの酢の物
 地のりスープ

20070801083037.jpg
地のりスープアップロードファイル

ピーマン豚肉炒め
はなまるマーケットより

豚肉(バラでもロースでも) 200g
ピーマン 8個
たけのこ水煮 150g

しょうが 10g
長ネギ 1/2本
昆布茶みりん 大さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ2

《合わせ調味料》
昆布茶みりん 大さじ1
しょう油 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
コショウ 少々
水溶き片栗粉 小さじ1


① 豚肉・ピーマン・たけのこを細切りにする。
 ピーマンは縦半分に切り、横に細切りする。
② 調味料を合わせる。
③ フライパンを熱し、油をひきしょうがを炒め、
 豚肉を加える。
④ 塩コショウを加え、昆布茶みりんをからめて取り出す。
⑤ そのままのフライパンに油をひき、ピーマン・たけのこを
 炒める。
⑥ 肉を戻して合わせ調味料を加えからませる。
⑦ 火を止めて、ネギのみじん切りを入れて混ぜる。

なかなか美味しかったです。
ちなみに、昆布茶みりんとは、みりん100ccに、昆布茶 大(←ごめんなさい大さじ1でしたアップロードファイルです。
なんにでも使って良いそうですアップロードファイル

坦々麺ではなく、タンタン麺
旦那様の実家の近くに、『来々軒』という中華屋がありました。
そこを知ったのは、以前勤めていた会社の人から美味しいと
聞いたからでした。
おすすめは、タンタン麺とのこと。
早速、タンタン麺を食べに行きました。
出てきたラーメンは・・・ふわふわ玉子がのったラーメンアップロードファイル
なんか坦々麺じゃないんですけどアップロードファイルしかもビッグサイズアップロードファイル
で、食べてびっくり超ウマいラーメンツボだったんだなぁ。
ふつうの女子は、完食出来ないくらいの量なのに、
ペロッと食べちゃったアップロードファイル
そこから、3週末続けて食べにいちゃったアップロードファイル
それから、何度も何度も食べに行ったのですが、
他のメニューも食べてみるかぁと旦那様。
ここで注文したのが『ピーマン豚肉炒め定食』
これがまた美味しいのv
昨日のお夕飯は、そんな味を思い出す一品となりましたアップロードファイル

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トラキチ

Author:トラキチ
旦那様と二人暮らし
主婦2年目です!

週5日スーパーのお総菜コーナーでパートをしています♪
食べることが大好きですが、夫婦ともにメタボ気味なので少し控えなくちゃと思ってます!

お弁当と、お夕飯、たまーにパンやお菓子のことを書いていきます♪

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